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家常栗子餅做法大全介紹
來源:www.antigua-dream-properties.com 發布時間:2022/6/2 10:50:33
家常栗子餅的制作方法
  所需材料:

  板栗適量,面粉適量,蘇打粉適量,泡打粉適量,白砂糖適量

  做法步驟:

  一步

  鍋里倒水,燒開后把板栗倒進去煮,煮熟以后放涼,剝掉板栗的皮,放到料理機里打碎

  二步

  準備面粉,加蘇打粉,加泡打粉,加點水把他們揉成團

  第三步

  取一個小劑子,搟開,加板栗餡料,包好,按平

  第四步

  做好以后放到烤盤上,烤箱200度10分鐘,烤好以后拿出來放涼

家常栗子餅


培訓內容
  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;

  3.板栗餅的制作方法;

  4.包餡技術的指導;

  5.餅成型技巧;

  6.烘焙火力的把控,時間控制,餅花紋的定型烘焙技術;

  7.餅品質把控的技巧;

  8.原料采購、存放、保鮮技術;

  9.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

  綜上所述就是小編給大家帶來的所有內容了,板栗餅培訓是現在一個很受大眾歡迎的一個小吃項目。
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